Midnight Heffe — это тёмный хефевайцен, произведённый пивоварней Platform Beer Company в Кливленде, штат Огайо, США. Сорт сочетает классические для немецкого пшеничного эля банановые и гвоздичные тона с лёгкими шоколадными нотами, характерными для тёмного солода. Пиво сварено в коллаборации с другими локальными пивоварнями для городского фестиваля, что отражает ориентацию на локальное сообщество и региональный рынок. Этот хефевайцен с полнотелым телом и мягкой горечью предлагает интересную интерпретацию традиционного стиля.