Пивоварня Great Lakes Brewery из Торонто, Канада, представляет американский пейл-эль Centennial Wet Hop, созданный в сотрудничестве с фермой VQH Farms. Этот сорт является примером сезонного крафтового пива, где свежесобранные хмели сорта Centennial используются в варке без сушки, что позволяет сохранить их яркие ароматические качества. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся локальными ингредиентами и свежестью вкуса, с нотами дыни, клубники и мандарина на гладком теле. Его производство подчёркивает связь с местными фермерами, что отражает подход пивоварни к созданию напитков с региональным характером.