Пивоварня Great Lakes Brewery из Торонто, Канада, представляет сорт Maverick & Gose — Chardonnay (Barrel-Aged), относящийся к традиционному немецкому стилю Gose с кисловатым профилем. Это крафтовое пиво, прошедшее выдержку в бочках из-под белого вина Шардоне, что является его отличительной стороной и придает напитку сложные винные и древесные ноты. Подход пивоварни сочетает уважение к классическим рецептурам с экспериментами в области выдержки и коллаборациями, как в данном случае с Amerstam Brewing. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся винными и кислыми элями, а также на любителей сложных, многослойных