Уайлд Бреттон

Описание вкуса и стиля

Breton Brewing Company из города Сидней, провинция Новая Шотландия, Канада, представляет крафтовое пиво Wild Bretton, относящееся к стилю витбир. Этот сорт демонстрирует сочетание классических бельгийских традиций с современными экспериментальными подходами, включая выдержку в бочках из-под шардоне и использование специальной культуры дрожжей Brettanomyces. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными ферментированными напитками и винными нотами в пиве. Интересный вкусовой профиль, формируемый бочковой выдержкой и дикими дрожжами, делает этот витбир характерным примером творческого подхода пивоварни.