Red Rover Craft Cider из города Фредериктон, Канада, представляет сидр New England, выполненный в сладком стиле. Этот напиток создан по рецептам, вдохновлённым традициями первых поселенцев Новой Англии, и производится методом медленной зимней ферментации яблок с добавлением патоки и изюма. Такой подход к производству, сочетающий исторические методы с крафтовым вниманием к деталям, ориентирован на ценителей сидра, интересующихся аутентичными и насыщенными вкусами. Получаемый в результате карамельного оттенка напиток обладает характерным глубоким и сложным профилем.