Пивоварня The Cider House из Ванкувера, Канада, предлагает сухой сидр Strawberry Balsamic. Этот напиток представляет собой сочетание классической сухой основы с экспериментальными нотами, характерное для современного крафтового подхода. Производство ориентировано на локальный рынок, используя региональные ингредиенты для создания разнообразной линейки сидров. Напиток с интересным вкусом, где ягодные тона клубники дополнены лёгкой уксусной кислотностью, рассчитан на ценителей нестандартных фруктовых ферментированных напитков.