Баррел Прожект: Экспериментал Черри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Calicraft Brewing Company из города Уолнат-Крик, США, представляет фруктовое пиво серии Barrel Project: Experimental Cherry. Этот сорт создан на основе кислого блонд-эля с использованием винных дрожжей и культуры бреттаномицетов, в который добавлен сок терпкой вишни и красный виноград. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными направлениями и сложной ферментацией. Вкусовой профиль формируется за счёт сочетания винной кислотности, фруктовых нот и характерной для бреттаномицетов глубины.