Пивоварня Postdoc Brewing Company из города Редмонд, штат Вашингтон, США, представляет традиционный кислый эль в стиле гозе. Этот сорт, сваренный в коллаборации с Resonate Brewery + Pizzeria, демонстрирует классический подход с использованием пшеничного солода, морской соли и кориандра. Пиво обладает освежающей яркой кислотностью и сессионной крепостью, что делает его подходящим для продолжительной дегустации. Сорт ориентирован на ценителей традиционных европейских кислых стилей, ищущих аутентичный вкус с нотами цитруса и легкой солености.