Баррел Эйджд Голдраш

Описание вкуса и стиля

Sly Clyde Ciderworks — это сидроварня из города Хэмптон, штат Вирджиния, США, специализирующаяся на производстве крафтовых сидров из местных сортов яблок. Представленный сидр Barrel Aged Goldrush является сухим сидром, созданным из единственного сорта наследственных яблок GoldRush, что отражает подход пивоварни к использованию качественного локального сырья. Этот напиток ориентирован на ценителей крафтовых сидров, интересующихся региональными продуктами и традиционными методами выдержки. Его производственный процесс включает пятимесячную выдержку в танке и последующие пять месяцев в бочке, что придает сидру характерную структуру и винные тона в аромате.