Пивоварня Vander Mill из города Гранд-Рапидс, США, представляет сидр Barrel Aged Goldrush, выполненный в традиционном стиле Apfelwein. Этот напиток производится из моносортовых яблок и выдерживается в американских дубовых бочках на протяжении двух лет, что обеспечивает его сложный и сбалансированный профиль. Подход пивоварни сочетает классические методы сидроделия с арт-сенсальной выдержкой, что ориентировано на ценителей крафтовых сидров и экспериментальных напитков. Данный сидр является примером тщательной работы с сырьём и временем, где дубовая бочка мягко дополняет натуральную фруктовую основу.