Баквит Малт Эль

Описание вкуса и стиля

Buckwheat Malt Ale от пивоварни Meadan Craft Brewing израильского города Халуц представляет собой безглютеновый эль, в рецептуре которого используются солода гречихи и киноа с добавлением мёда. Пивоварня позиционирует себя как производитель крафтового пива, сочетающего классические стили с современными ингредиентами, и ориентирует свою продукцию на локальный рынок и потребителей, ищущих альтернативные варианты, включая тех, кто придерживается безглютеновой диеты. При производстве уделяется внимание подбору специфического сырья, что позволяет создавать напитки с характерным вкусовым профилем. Данный эль является примером того, как нетрадиционные злаки могут формировать мягкий, зерновой вкус с лёгкими медов