Серрано Сауэр

Описание вкуса и стиля

Golden Coast Mead, расположенная в городе Оушенсайд, США, производит медовуху, в частности, сорт Serrano Sour, который относится к стилю метхеглин. Этот напиток представляет собой ферментированный мёд с добавлением специй и в данном случае — перца серрано, что создаёт характерный острый и кислый профиль. Пивоварня ориентирована на локальный рынок Калифорнии, предлагая ассортимент традиционных и экспериментальных медовух, которые привлекают ценителей крафтовых напитков, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Сочетание натуральной сладости мёда, кислотности и остроты перца формирует сбалансированный и запоминающийся вкус.