Пивоварня The Church Brew Works из Питтсбурга, США, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт демонстрирует подход, основанный на глубоком изучении потенциала отдельных хмелей, и ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений. Пиво сварено с использованием трёх различных форм хмеля Мозаик — гранулированного, жидкого экстракта и крио-хмеля — на разных этапах варки. Такая многоступенчатая технология позволяет раскрыть комплексный аромат с нотами черники, цитрусов и грейпфрута в этом мутноватом напитке.