Пиво Glutenberg Impérial Sotolon (2014) от пивоварни Glutenberg Craft Brewery из Монреаля, Канада, представляет собой крафтовое безглютеновое пиво, созданное с акцентом на сложную ароматическую палитру. Для его производства использовались ингредиенты, доминирующий ароматический компонент которых схож с кленовым сиропом, включая жареную гречку, обжаренный пажитник, мелассу и кофе, после чего пиво выдерживалось в дубовых бочках из-под выдержанного рома El Dorado. Этот метод производства позволяет получить напиток с насыщенным и многогранным вкусом, который позиционируется как достойная альтернатива классическим сортам для ценителей крафтов