Аштон Биттер Ньютон Вандер 2020

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Ross on Wye Cider & Perry из города Росс-он-Уай, графство Херефордшир, Англия, производит традиционные сидры, уделяя особое внимание выбору и сочетанию сортов яблок. Данный сухой сидр Ashton Bitter Newton Wonder 2020 является частью экспериментальной серии, где основной сорт яблок ферментировался вместе с разными кислыми сортами для изучения их взаимодействия. Этот подход демонстрирует, как тщательный подбор сырья влияет на конечный профиль напитка. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сидров, интересующихся традиционными методами производства и сложностью вкусов, полученных от разных сортов яблок.