Пиво Saint NEWcole Port/Bourbon от пивоварни Odd13 Brewing (США, г. Лафайет, Колорадо) представляет собой имперский стаут, выдержанный в бочках из-под портвейна, которые ранее использовались для бурбона. Этот сорт демонстрирует сложный подход к производству, где классическая плотная основа стаута обогащается многослойными нотами выдержки в двух типах крепких алкогольных сосудов. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и сложными бархатистыми профилями. Его особенностью является уникальная последовательная выдержка, которая придаёт напитку глубокие тона карамелизированных фруктов, ванили и дуба.