Кислый Ньютон

Описание вкуса и стиля

Пиво Sour Newton от пивоварни Breakside Brewery, расположенной в Портленде, США, представляет собой традиционный ламбик — сорт, для которого характерна спонтанная ферментация. Пивоварня сочетает классические бельгийские методы с современным подходом, уделяя внимание локальным ингредиентам и сезонным вариациям. Этот сорт ориентирован на ценителей аутентичных кислых элей и традиционной бельгийской пивоваренной культуры. Пиво обладает сложным вкусовым профилем, формирующимся за счёт длительной выдержки в дубовых бочках.