Regnat Populus Sour Ale — это крафтовое пиво, произведенное пивоварней Columbus House Brewery в городе Фейетвилл, штат Арканзас, США. Этот сорт представляет собой кислый эль, в котором сочетаются современные подходы к ферментации с использованием диких культур и местных ингредиентов. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся сложными и яркими вкусовыми профилями. Его производственный процесс включает выдержку, что придает напитку характерную многогранную кислотность и сухой финиш.