Пивоварня UCHU BREWING из города Хокуто, префектура Яманаси, Япония, представляет собой крафтовое производство, специализирующееся на экспериментальных сортах. Данный сорт представляет собой пасти-сауэр эль в стиле «смузи», в котором сочетаются яркие фруктовые ноты и характерные для выпечки оттенки. Пиво создано с использованием малинового и яблочного соков, а также специальных солодов для воссоздания вкусового профиля десерта. Этот насыщенный и ароматный сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся нетривиальными фруктовыми и десертными комбинациями в пиве.