Сидр де Глас (Айс Сидер)

Описание вкуса и стиля

Cidre de Glace от Domaine Pinnacle — это ледяной сидр, произведённый в Канаде, в городе Фрелигсберг, провинция Квебек. Напиток позиционируется как яблочное ледяное вино, созданное по технологии естественной криоконцентрации сока, что подразумевает бережную работу с местным сырьём. Производство ориентировано на выпуск малых партий для ценителей сложных ферментированных напитков и альтернатив классическому сидру. В результате получается насыщенный и сбалансированный напиток, демонстрирующий потенциал квебекских яблок в премиальном сегменте.