Блэксмит Сауэр

Описание вкуса и стиля

Blacksmith Sour — это крафтовое пиво, произведённое пивоварней Harbor Light Brewery в Саут-Хейвене, штат Мичиган, США. Сорт представляет собой стаут с кислыми нотами, который выдерживался в бочках на протяжении двух с половиной лет, что придаёт напитку сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Подход пивоварни сочетает классические техники с экспериментами в области выдержки, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся бочковым эйлингом. Длительная выдержка в бочках обеспечивает напитку характерную бархатистую структуру и глубину вкуса.