Экспорт Индия Портер Цитра Зевс Каскад

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Kernel Brewery из Лондона, Англия, представляет крафтовое пиво Export India Porter Citra Zeus Cascade, которое сочетает историческую рецептуру портера с современными техниками хмеления. Этот сорт создан на основе рецепта 1855 года от пивоварни Barclay Perkins, где традиционные солодовые ноты кофе и какао смягчены добавлением шоколадного и кристального солода. Основное отличие заключается в интенсивном хмелении, характерном для современных элей и IPA, — с поздними добавками в котле и сухим охмелением, что придает темному пиву фруктовую яркость и легкость. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся творческой интерпретацией классических стилей и сочетанием исторических основ с экспериментальным подходом