Кристмас Дэй ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Flying Dog Brewery из города Ютика, штат Нью-Йорк, США, представляет американский IPA под названием X-mas Day IPA. Этот крафтовый сорт, созданный в коллаборации с семейной пекарней Otterbein’s Cookies из Балтимора, позиционируется как праздничное пиво для рождественского стола. Его производство ориентировано на создание особого, вдохновлённого рождественским печеньем вкусового профиля, который сочетает традиционные для IPA хмелевые ноты с праздничными оттенками. Сорт рассчитан на ценителей американских IPA, ищущих сезонные и коллаборационные варианты, а его особенностью является использование рецептуры, разработанной совместно с исторической кондитерской компанией.