Пиво Beer Geek Brunch Weasel Barrel Aged Slyrs производится пивоварней Mikkeller в Копенгагене, Дания. Это крафтовый имперский овсяный стаут, выдержанный в бочках из-под виски Slyrs, что придает напитку характерные вискильные и древесные тона. Сорт демонстрирует сочетание классической плотной структуры стаута с современными методами выдержки и сложной вкусовой палитрой. Пиво ориентировано на опытных ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и выдержанными в бочках вариантами, и является примером сложного подхода к пивоварению.