Modern Times Beer — пивоварня из города Сан-Диего, США, специализирующаяся на крафтовых сортах, в числе которых экспериментальные фермерские эли. Данный сорт представляет собой смешанную культуру в стиле сезон, выдержанную в бочках из-под красного вина с добавлением обжаренных персиков и ванили. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нетривиальных вкусов, интересующихся современными интерпретациями классических бельгийских стилей. Выдержка в винных бочках придаёт напитку характерные винные и дубовые тона, которые гармонично сочетаются с фруктовыми и ванильными нотами.