Modern Times Beer из Сан-Диего, США, представляет крафтовый императивный пастерный стаут. Этот сорт создан для ценителей экспериментальных и насыщенных десертных стилей, сочетающих сложную выдержку в бочках с добавлением натуральных ингредиентов. Пивоварня использует длительную, 42-месячную выдержку в бочках из-под персикового бренди и последующее добавление корицы, ванили, черники и крекеров для создания многослойного вкусового профиля. Готовый напиток отличается гармоничным сочетанием тонов тёмных фруктов, ягодного джема и пряных ноток выпечки, что формирует его характер.