Бурбон Стрит Сериз Барли Вайн

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Abita Brewing Company из города Абита-Спрингс, США, представляет Barleywine - American в рамках своей Bourbon Street Series. Этот крепкий эль варится с использованием светлого и карамельного солода, что придает напитку сладковатый вкус и насыщенный красный оттенок. После ферментации пиво проходит четыре месяца холодной выдержки для баланса, а затем дополнительно два месяца созревает в бочках из-под бурбона. Такой подход к производству, сочетающий классические методы с выдержкой в дубовых бочках, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и сбалансированными крепкими элями.