Цезарь оф Ноцц Барли Вайн

Описание вкуса и стиля

Caesar of Notts Barley Wine — американский ячменный винный эль от пивоварни Black Lab Brewing, расположенной в Торонто, Канада. Этот сорт представляет собой крепкое пиво с насыщенным карамельным телом, которое достигается за счёт использования солода Maris Otter и карамельного солода, а также продолжительного процесса варки. Пивоварня применяет классическую английскую дрожжевую культуру для ферментации, что способствует развитию фруктовых тонов, а баланс достигается добавлением хмелей традиционных сортов. Caesar of Notts ориентирован на ценителей крепких крафтовых сортов и является отличным представителем своего стиля, обладая богатым и гладким характером при минимальной карбонизации.