Пиво Red Rye Sour от пивоварни Barney's Beer, расположенной в Эдинбурге, Шотландия, представляет собой крафтовый сорт в стиле Sour. Это пиво является результатом коллаборации с баром The Hanging Bat, что отражает подход к созданию экспериментальных и совместных проектов. Сорт сочетает характерную для кислых элей терпкость с пряными нотами ржаного солода, создавая сбалансированный и многогранный вкусовой профиль. Данное пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся нетривиальными сочетаниями и локальными коллаборациями.