Parleaux Beer Lab из Нового Орлеана, США, представляет сорт Peach/Plum Punch Down в стиле фруктового кислого эля. Это крафтовое пиво, в котором традиционная кислая основа сочетается с современными подходами к насыщению фруктовыми вкусами. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и фруктовых направлений в крафтовом пивоварении, предлагая сложный и сбалансированный вкусовой профиль. В производстве используется метод панч-даун для интенсивного, но не доминирующего раскрытия нот персика и сливы, что создает многослойный и освежающий характер напитка.