Пивоварня Taihu Brewing из района Даань города Тайбэй, Тайвань, представляет фруктовое крафтовое пиво Yanzhi X Taihu Salty Plum Draft Beer. Этот сорт относится к категории фруктового пива и создан с использованием традиционных для региона ингредиентов — солёной сливы и листьев периллы (шисо). Пивовары сочетают современные крафтовые технологии с локальными вкусовыми акцентами, что делает продукт интересным для ценителей экспериментальных и азиатских фруктовых сортов. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где лёгкая солоноватость сливы гармонично дополняется травянистыми нотами шисо, создавая освежающий и запоминающийся профиль.