Пивоварня The Wild Beer Co из города Эшфорд, графство Кент, Англия, представляет сорт Dapper Plum — это крафтовое кислое пиво с добавлением фруктов. Производитель специализируется на ферментации с использованием диких дрожжей и бактерий, что позволяет создавать сложные вкусовые профили. Этот сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных стилей, интересующихся нетривиальными сочетаниями кислинки и фруктовых оттенков. Пиво обладает насыщенным вкусом и ароматом сливы, что делает его характерным представителем категории фрутовых сортов.