Finnriver Farm & Cidery, расположенная в городе Чимакум, штат Вашингтон, США, производит традиционные сидры, ориентируясь на локальный рынок и используя фрукты с собственных органических садов. Напиток Orchard & Oak #1 представляет собой классический апфельвайн, для которого характерен сухой, терпкий профиль с выраженной деревянистой нотой. Производственный подход сочетает современные методы с вниманием к традиционной рецептуре, что обеспечивает чистый и сбалансированный вкус. Этот сидр ориентирован на ценителей аутентичных фермерских напитков, предпочитающих натуральную кислотность и сложный букет, развивающийся благодаря выдержке в дубовых бочках.