Пиво Hop Hazard производится пивоварней River Horse Brewing Co. в городе Ивинг, штат Нью-Джерси, США. Этот американский IPA представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические для стиля цитрусовые и хвойные нотки с дополнительной сложностью от выдержки. Сорт создан с использованием сухого охмеления сортами Centennial и Cascade с добавлением дубовой щепы, что придает напитку характерные древесные и ванильные оттенки. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций IPA, ищущих глубину вкуса за счет нетривиальных методов пивоварения, таких как контакт с дубом.