Оук-Эйджд Растик Гризетт

Пивоварня Haw River Farmhouse Ales из города Саксапахо, Северная Каролина, США, представляет сорт Oak-Aged Rustic Rustic Grisette, относящийся к категории фермерских элей в стиле сезон. Этот крафтовый эль производится с использованием копчёного солода, морской соли и выдерживается в бренди-бариках на местных дрожжах Saxapahaw с добавлением смеси культур Brettanomyces. Такой подход к производству, сочетающий классические приёмы фермерского пивоварения с экспериментальным выдерживанием в бочках, ориентирован на ценителей сложных и нетривиальных крафтовых сортов. Пиво обладает характерным для данного стиля сухим и освежающим профилем, который дополняется интересными тонами от выдержки в дубовых б