The Craft & Co из Мельбурна, Австралия, представляет традиционный сидр Funky Apple Cider, выполненный в стиле классического Apfelwein. Производство сосредоточено на использовании местных австралийских яблок, что обеспечивает напитку региональный характер и ориентирует его на локальный рынок. Этот сидр демонстрирует сухой, терпкий профиль с выраженными ферментированными нотами, характерными для своего исторического стиля. Напиток рассчитан на ценителей традиционных, не подслащённых сидров, ищущих аутентичный вкус.