Brett N Butter — это традиционный сидр (Apfelwein) от австралийской пивоварни Funk Drinks Co., расположенной в Хенли-Брук, Западная Австралия. Напиток производится с использованием диких дрожжей Brettanomyces, что придает ему характерную сухую, ферментированную и сложную вкусовую палитру. Этот сидр ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся традиционными методами ферментации и экспериментальными профилями. Его производственный подход сочетает классические европейские техники с современными крафтовыми интерпретациями, что создает напиток с выразительным и структурным вкусом.