Sourwood Cider — пивоварня из Галифакса, Канада, специализирующаяся на производстве традиционных и современных сидров. Funky Dry-Hopped Sour Cider представляет собой традиционный яблочный сидр, обогащенный сухим охмелением, что придает ему характерную для современных крафтовых напитков сложность. Этот подход сочетает классическую основу с экспериментальными техниками, характерными для современного сидроделия. Напиток ориентирован на ценителей, интересующихся нетрадиционными интерпретациями классических стилей, и демонстрирует сбалансированный профиль с яркими хмелевыми нотами на фоне натуральной яблочной кислотности.