Вест-Кост ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Funk Drinks Co. из города Хенли-Брук, Западная Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле West Coast IPA. Этот американский индийский пейл-эль является классическим представителем своего направления, где акцент сделан на выраженной хмелевой горчинке. Сорт ориентирован на ценителей традиционных IPA, предпочитающих чистый и сухой профиль с доминированием хмеля над солодовой основой. В производстве используются ранние добавки хмеля при кипячении и минимальный сухой охмел, что создаёт характерный длительный горький финиш с норами смолы и грейпфрута.