Фанки Пеш

Этот сухой сидр производится в США, в городе Корваллис, штат Орегон, компанией 2 Towns Ciderhouse. Напиток представляет собой крафтовый сидр, в котором традиционная основа из яблочного сусла сочетается с добавлением персиков и ферментацией с использованием бреттаномицетов. Производственный подход ориентирован на создание сложных, слоистых вкусов за счёт использования диких дрожжей и натуральных фруктов. Сорт рассчитан на ценителей крафтовых сидров, интересующихся экспериментальными направлениями и фермерскими стилями. Использование бреттаномицетов придаёт напитку характерные сухие, «фанковые» и землистые ноты, создавая интересный вкусовой профиль.