Пивоварня Seneca Lake Brewing Company из города Рок-Стрим, штат Нью-Йорк, США, представляет крафтовый эль в стиле английский стаут. Этот сорт ориентирован на ценителей классических тёмных сортов, предпочитающих сбалансированный вкус с традиционными солодовыми нотами. Пиво производится с выдержкой в бочках из-под бурбона, что придаёт ему характерные ванильные и дубовые оттенки. Насыщенный, но при этом мягкий профиль делает этот стаут подходящим для неторопливого вечернего дегустирования.