Американ Уайлд Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Seneca Lake Brewing Company, расположенная в городе Рок-Стрим, штат Нью-Йорк, США, представляет крафтовое пиво в стиле American Wild Ale. Этот тёмный эль производится с использованием диких дрожжей и бактерий, что является характерным подходом для данного направления, ориентированного на ценителей сложных и нетривиальных сортов. Пиво обладает глубоким вкусовым профилем с характерными для спонтанного брожения терпковатыми и фруктовыми нотами. Его производство отражает общую тенденцию американских крафтовых пивоварен к экспериментам с классическими европейскими методиками.