Пивоварня Seneca Lake Brewing Company из города Рок-Стрим, штат Нью-Йорк, США, представляет сорт Sour Pale. Это крафтовое пиво в стиле сэра, которое сочетает в себе характерную кислинку с палевым эйлом. Производство ориентировано на создание доступных и сбалансированных вариантов для локального рынка. Сорт предлагает умеренную, но выразительную вкусовую палитру, что делает его подходящим для ценителей лёгких и освежающих кислых сортов.