Пиво Mosaic IPA производится пивоварней Beercraft Brighton, расположенной в городе Хоув, графство Брайтон-энд-Хов, Англия. Это американский IPA, сорт крафтового пива, в котором классическая структура индийского светлого эля сочетается с современными трендами хмелевания. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором традиционные английские стили соседствуют с популярными интернациональными направлениями. Сорт Mosaic IPA демонстрирует яркий ароматический профиль, характерный для одноимённого хмеля, что делает его интересным для ценителей современных хмелевых сортов.