Hammersmith Blonde от пивоварни Hoppy Collie Brewery (Лондон, Англия) представляет собой золотой эль, в котором сочетаются черты чешских и бельгийских пивоваренных традиций. Пивоварня ориентирована на создание современных интерпретаций классических стилей, используя как традиционные, так и новые ингредиенты. Этот сорт с умеренной горечью и лёгкой сладостью, сваренный из пилснерского и венского солода с хмелем Saaz, рассчитан на ценителей европейских элей, ищущих баланс между телом и питкостью. Пиво обладает характерным пряным хмелевым профилем, что делает его подходящим сопровождением к средиземноморским блюдам.