Ли Хинг Муй

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Carolina Bauernhaus Brewery & Winery из города Андерсон, Южная Каролина, США, представляет сорт Li Hing Mui в стиле кислого эля. Это крафтовое пиво создано в сотрудничестве с пивоварней Souvenir и вдохновлено гавайскими вкусами, сочетая в рецептуре сушеные сливы, морскую соль и анис. Сорт ферментирован с использованием собственных культур пивоварни и фламандских дрожжей, что обеспечивает яркий, терпкий сливовый вкус и сухое послевкусие. Данное пиво ориентировано на ценителей экспериментальных кислых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми сочетаниями и региональными кулинарными традициями.