Пивоварня Heist Brewery из города Шарлотт, штат Северная Каролина, США, представляет крафтовое пиво в стиле Wild Ale. Этот сорт является частью линейки ферментированных в открытых чанах кислых элей, выдержанных в течение длительного срока. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нетрадиционных стилей, интересующихся экспериментальной ферментацией и использованием местных ингредиентов. Готовый продукт проходит дополнительную стадию созревания на красной и черной смородине, что придает ему характерную фруктовую кислотность и сложный ароматический профиль.