Big Wood Brewery из города Ваднайс-Хайтс, штат Миннесота, США, представляет крафтовое пиво в стиле имперский стаут. Сорт Bourbon Barrel-Aged Black Anvil является примером сочетания классических традиций пивоварения с техникой выдержки в бочках. Пиво ориентировано на ценителей крепких крафтовых сортов, интересующихся влиянием выдержки в дубовой таре на вкусовой профиль. Его производственный процесс включает длительную выдержку в бочках из-под бурбона, что придает напитку характерные ванильные и дубовые ноты, гармонично дополняющие плотную солодовую основу.