Something Brewery из города Брайтон, США, представляет крафтовое пиво в стиле блонд эль, выдержанное в бочках. Этот сорт сочетает классическую основу светлого эля с экспериментальным подходом к выдержке и ароматизации. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся влиянием винных бочек и фруктов на вкусовой профиль. Его производство включает выдержку в бочках из-под совиньон блана с добавлением местных персиков сорта Палисейд, что придаёт напитку характерные винные и фруктовые ноты.