Пивоварня Big Village Brewery из Краснодара, Россия, представляет сорт The Village Sun, относящийся к категории крафтовых кислых элей в стиле Smoothie/Pastry. Этот сорт сочетает в себе современные тенденции крафтового пивоварения с экспериментальным подходом к ингредиентам, включая овсяные хлопья, лактозу, апельсин и корицу. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся насыщенными и нетрадиционными вкусовыми профилями. Сочетание фруктовой сочности, мягкости от лактозы и пряных нот создаёт сложный и многослойный вкусовой характер.